Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa. Cara membersihkan cumi asin: Dicuci bersih, potong dua badannya, ambil plastik yg ada didalam badan cumi. Rendam dalam air mendidih (diamkan Lalu cuci bersih kembali dan siap untuk diolah. Menu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya. Baiknya sih kalau ketergantungan kita sama cabai itu besar sekali. menyajikan menu buka puasa spesial tidak hanya banyak di lakukan saat bulan ramadhan saja, akan tetapi pada puasa sunnah lainnya pun selalu mencari masakan yang sekiranya lebih menggugah selera misalnya di lakukan saat puasa senin kamis dan yang lainnya. Bisa dikatakan oseng mercon ini termasuk ke dalam menu makanan spesial bagi pecinta kuliner pedas. Kamu dapat menyajikan Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa menggunakan 13 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa

Sediakan 1/4 kg cumi asin (rendam air panas kurang lbh 10 menit, tiriskan).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 buah cabe hijau (iris2).
Sediakan Secukupnya garam.
Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
Sediakan Secukupnya air.
Persiapkan Bumbu halus:.
Persiapkan 5 buah cabe merah keriting.
Kamu membutuhkan Sesuai selera cabe rawit domba (aku pake 10 buah).
Persiapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
Siapkan 2 sdm minyak.

Hal ini terjadi karena sambal atau cabe yang digunakan untuk membuat oseng mercon satu ini tergolong sangatlah banyak. Menu buka puasa sederhana dan praktis bisa dimulai dengan sambal sebagai salah satu pelengkap untuk menu berbuka puasa kita. Kalian dapat memulainya dengan menu Sambal terasi atau sambal teri yang dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening atau sayur bayam, kemudian ditambahkan. Menu buka puasa hari ini bisa dengan oseng-oseng mercon berbahan dasar daging sapi dengan lemak dan cabai rawit. tirto.id - Oseng-oseng mercon merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemukan di Yogyakarta.

Cara Memasak Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa

Haluskan bahan2 bumbu halus. Oseng bumbu halus hingga wangi (warna cabe menjadi merah pekat), masukkan daun salam & air. Aduk2 hingga rata. Masukkan cumi, cabe hijau, secukupnya garam & gula. Oseng2 hingga airnya sdkt..
Sajikan.. Happy cooking! ✨.

Nah, menu ini cocok banget nih bagi yang suka pedas dan demen banget sama ikan asin. Tapi tenang aja, bagi yang nggak suka sama ikan asin bisa diganti dengan teri Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai deh, tumis mercon ikan asin siap disajikan. Masih kuat kan nunggu sampe buka puasa? Belum lengkap ke Jogja kalau belum mencicipi oseng mercon.