Cara Membuat Memasak Sambel Cumi Asin Cabe Ijo Sempurna

Sambel Cumi Asin Cabe Ijo. Episode masak kali ini aku sharing cara membuat sambal cabe ijo cumi asin! Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS!

Hal inilah yang terjadi jika kita. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Kamu dapat memasak Sambel Cumi Asin Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambel Cumi Asin Cabe Ijo

1. Persiapkan cumi asin (boleh baby cumi atau cumi telor) potong2.
2. Kamu membutuhkan cabe hijau keriting potong2.
3. Kamu membutuhkan cabe rawit merah potong2.
4. Siapkan bawang merah iris tipis.
5. Persiapkan bawang putih iris tipis.
6. Siapkan tomat hijau potong2.
7. Persiapkan lengkuas geprek.
8. Siapkan saus tiram.
9. Persiapkan merica bubuk.
10. Persiapkan kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan Garam + Gula.
12. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.

Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.

Intruksi Untuk Membuat Sambel Cumi Asin Cabe Ijo

1. Cuci bersih cumi, lalu rebus dgn air mendidih sampai empuk. Angkat san tiriskan. Kalau pakai cumi yg masih agak basah cuma 10-15 menit udah empuk. Kalau pakai cumi yg kering banget bs ampe sejam..
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis semua bumbu (cabe, bawang, lengkuas) sampai wangi, baru masukkan cumi asin yg sudah direbus. Aduk rata..
3. Masukkan tomat hijau, aduk rata, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Masak selama 10-15 menit..
4. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, tes rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Warning : gagal diet bukanlah menjadi tanggung jawab penulis resep. Selamat makaaaannn.. 😊.

Cumi asin direbus hingga empuk barulah dicampur dengan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan kadang ditambahkan tomat hijau. Rasanya unik dan asin pedas, karena menggunakan suwiran daging ikan tongkol yang telah diasap. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai, dengan nasi hangat dan tambahan aneka sambal. Sambal baby cumi. sambal bawang . sambal teri . sambal ijo .