Nasi Bakar Teri & Cumi Asin. Padahal kalau sudah mencoba pasti akan ketagihan karena rasanya yang lezat,.ada beberapa macam nasi bakar mulai dari dari bakar teri ,nasi bakar ayam suwir,nasi bakar jamur ,nasi bakar ikan peda. Cara Membuat Nasi Bakar Spesial: Rendam teri dengan air panas. Setelah keluar aroma harumnya, tambahkan teri, oncom kemangi, dan juga nasi.
Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Kamu dapat memasak Nasi Bakar Teri & Cumi Asin menggunakan 23 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Nasi Bakar Teri & Cumi Asin
- Sediakan 🌼Bahan untuk nasi uduknya.
- Kamu membutuhkan 2 cup kecil beras ±200-250gr.
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang serai, digeprek.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Persiapkan Air.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam & penyedap.
- Kamu membutuhkan 🌼 Bahan untuk tumisan.
- Sediakan 1 ons teri nasi.
- Siapkan 1/2 ons cumi asin.
- Persiapkan 5 buah bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan (boleh dikurang/ditambah) iris tipis.
- Kamu membutuhkan Minyak utk menumis.
- Persiapkan secukupnya Garam & penyedap.
- Siapkan 🌼 Bahan tambahan.
- Kamu membutuhkan Daun Pisang (Saya beli 1 iket Rp 2.000,-).
- Kamu membutuhkan 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja.
Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Lihat juga resep Nasi Bakar Ikan Teri Pedas enak lainnya! Resep Masakan Sehari Hari Ibu Rumah Tangga - Membicarakan makanan enak, pasti tidak bisa lepas dengan kunci dalam membuat masakan tersebut. Maka salah satunya adalah mengetahui tentang resep dan cara pembuatan masakan atau makanan yang diinginkan.
Cara Memasak Nasi Bakar Teri & Cumi Asin
- Haluskan bawang merah & bawang putih.. Tumis hingga harus, lalu masukkan lengkuas, daun salam & daun jeruk.. Beri garam & penyedap sesuai selera...
- Setelah harum, masukkan kedalam magic com, lalu beri santan dan air.. Masak seperti biasa di magic com...
- Sebelum mengolah teri nasi & cumi asinnya.. Cuci bersih teri & cuminya dibawah air mengalir.. Lalu rendam sebentar di air hangat lalu tiriskan.. Tips ini utk mengurang kadar asin didalamnya.
- Goreng teri & cuminya sebentar saja, jangan terlalu lama supaya tidak keras...
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu & harum...
- Masukkan teri & cuminya.. Beri garam & penyedap (hati2 utk pemberian garam, karena cuminya masih agak asin).
- Setelah nasi matang, letakkan sedikit nasinya diatas daun pisang lalu taruh daun kemangi, teri & cuminya diatasnya tutup lagi dengan nasi.. Dan gulung daun pisangnya hingga menutupi seluruh nasi.. Sematkan dengan lidi...
- Bakar sebentar diatas panggangan hingga daun pisangnya agak gosong.. (pakai teflon juga boleh).
- Siap dinikmati.. Tambahkan tempe goreng atau tahu, lalapan, & sambal terasi jika suka.. Saya gak sempet foto yg bagus, karena paksu udah gak sabaran 🙏😅.
Berkaitan dengan pemenuhan masakan yang harus disiapkan, maka seorang ibu harus memiliki senjata yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan masakan sehat. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption. Resep nasi bakar memang tidak sebegitu terkenal seperti resep nasi uduk, nasi liwet, nasi goreng dan lainnya.