Cara Termudah Untuk Menyajikan Nasi bakar tutug oncom isi cumi asin Lezat

Nasi bakar tutug oncom isi cumi asin. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. hijau atau merah sesuai selera) - Nasi Bakar Oseng Cumi Cabai Hijau (isi osengan cumi asin dengan bumbu cabai hijau) - Nasi Bakar Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.

Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Kamu dapat memasak Nasi bakar tutug oncom isi cumi asin menggunakan 19 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Nasi bakar tutug oncom isi cumi asin

1. Sediakan 2 cangkir beras (masak seperti masak nasi biasa).
2. Siapkan Bahan tutug oncom :.
3. Sediakan 1 papan oncom.
4. Siapkan 1 ikat kemangi.
5. Persiapkan 5 siung bawang merah.
6. Persiapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan Segenggam cabe rawit merah(sesuai selera).
8. Kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari kencur.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bahan isi :.
12. Siapkan 200 gram cumi asin (rendam air panas buang plastik dan tintanya).
13. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
14. Persiapkan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan Secukupnya saos tiram.
16. Siapkan Secukupnya air.
17. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
18. Persiapkan Secukupnya daun pisang.
19. Siapkan Potongan lidi untuk menyemay ujung daun.

Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Kemudian isi nasi itu dengan bumbu tumisan tadi. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep. Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya.

Langkah - Langkah Memasak Nasi bakar tutug oncom isi cumi asin

1. Tutug oncom : Haluskan bawang merah,,bawang putih,,kencur dan cabe lalu tmis sampai wangi masukkan kemangi beri garam dan kaldu bubuk,,,tes rasa apabila sudah cukup matikan api kompor.....
2. Masukkan nasi ke dalam tutug ancom lalu aduk".
3. Bahan isi : potong" cumi asin sisihkan lalu tumis bawang putih dan bombay sampai agak layu lalu masukkan cumi asin,,saos tiram dan beri sedikit air aduk sampai kuah meresap,,,lalu matikan kompornya.....
4. Siapkan daun pisang yg sudah di jemur,,,ambil daun dan beri 1 centong nasi yg sudah diaduk dgn tutug oncom tadi pipih kan nasi diatas daun lalu beri bahan isi,,,gulung nasi dan sematkan ujung nasi dengan potongan lidi,,,lakukan sampai nasi habis.
5. Panaskan teflon beri sedikit minyak goreng lalu panggang nasi tutug oncom sambil di bolak balik sampai tercium aroma daun bakarnya.
6. Nasi tutug oncom siap disantap.
7. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng Mulai dari telur dadar, ikan asin, ayam goreng, ayam bakar, sampai sambal yang mantab. Nasi tutug oncom ini adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu, karena dalam bahasa Sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk. Oncom adalah sejenis olahan kedelai yang mirip tempe. Jika tempe menggunakan jamur putih, maka oncom.