Nasi Bakar Cumi Asin Pete.
Kamu dapat memasak Nasi Bakar Cumi Asin Pete menggunakan 13 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Nasi Bakar Cumi Asin Pete
- Siapkan 2 plastik kecil cumi asin (1 plastik isi 8 cumi).
- Kamu membutuhkan 1 papan pete/secukupnya.
- Persiapkan 3 buah cabai merah.
- Persiapkan 2 buah cabai hijau.
- Kamu membutuhkan Salam, laos, sereh.
- Sediakan Gula, kecap, air sedikit saja.
- Kamu membutuhkan 2 porsi Nasi untuk.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
- Persiapkan Bumbu ulek (kasar) :.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan Sesuai selera cabai rawit (cengek).
Intruksi Untuk Membuat Nasi Bakar Cumi Asin Pete
- Lemaskan daun pisang dengan taruh di atas api kecil agar mudah di gulung. Sisihkan..
- Cuci dan rendam sebentar cumi kemudian tiriskan. Potong2 menjadi kecil2. Potong2 juga pete menjadi 2 bagian. Potong2 cabai merah& cabai hijau..
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum, masukan pete dan cabai iris, Tumis sampai layu, kemudian masukan sereh, laos dan daun salam..
- Setelah harum, masukan cumi. Aduk sebentar, kemudian masukan gula, sedikit saja air, (kalau kurang asin bisa tambahkan garam, sesuai selera saja) tambahkan juga kecap sedikit saja. Tes rasa, kemudian sisihkan..
- Tata nasi di atas daun, taruh cumi di atas nasi, kemudian gulung daun, dan pakaikan tusuk gigi di ujung daun agar nasi tidak keluar dari samping..
- Siapkan teflon, olesi dg minyak goreng sedikit. Kemudian bakar nasi sampai daun pisang kering dan wangi. Angkat dan nasi bakar siap di sajikan 🍴.