Nasi Bakar Cumi Asin & Teri. Video resep kali ini gw mau bikin Nasi bakar yang gurih. Wangi kulit pisang yg di bakar bakal enak banget ketika nasi yg berlemak dan guri menggunakan. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik.
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Resep nasi bakar asin cumi :: panggang DI teflon hai ! Kamu dapat menyajikan Nasi Bakar Cumi Asin & Teri menggunakan 17 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Nasi Bakar Cumi Asin & Teri
- Kamu membutuhkan 1 kg nasi.
- Persiapkan 1 ons cumi asin.
- Persiapkan 1 ons teri rebus.
- Persiapkan Daun melinjo/tangkil.
- Kamu membutuhkan Kemangi.
- Kamu membutuhkan Rebon (optional).
- Sediakan Daun pisang.
- Kamu membutuhkan Tusuk gigi.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabai merah.
- Persiapkan 4 cabai setan/cabai bandung.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas loas, geprek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
Nasi bakar yang gurih dan mantul, dibungkus dengan daun pisang. Dilengkapi dengan ikan teri dan oseng cumi asin. Cumi asin dikombinasikan dengan aneka bumbu membuat hidangan semakin lezat. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Langkah - Langkah Memasak Nasi Bakar Cumi Asin & Teri
- Cuci bersih daun melinjo, iris tipis, rendam cumi asin dengan air panas, bersihkan teri rebus belah menjadi 2 bagian..
- Haluskan bawang merah dan putih, cabai, garam. Tumis hingga harum, masukan sereh, daun salam, lengkuas/Laos. Tambah kan gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan cumi asin..
- Goreng teri rebus hingga kering..
- Sangrai udang rebon hingga kering, sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Olesi minyak. Masukkan nasi,tumis daun melinjo, teri dan rebon. Jika mau bisa masukkan cabai merah utuh. Bungkus dan sematkan tusuk gigi bagian ujungnya..
- Panggang nasi bakar atau agar simpel panggang menggunakan teplon yang sdh dioles minyak sedikit..
- Masak hingga daun kecoklatan. Lalu sajikan..
Resep nasi bakar gurih dengan cumi asin - lagi suka bgt nasi bakar lately! Resep Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Asin Pedas - Nasi bakar Cumi merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian Cumi Asin. Aduk serta tambahkan kembali kaldu bubuk garam dan air. Nasi: rebus santan, air bayam, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.