Resep: Cumi Woku Sempurna

Cumi Woku.

Kamu dapat memasak Cumi Woku menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Woku

1. Siapkan cumi bersihkan rendam dgn sedikit garam & jeruk nipis.
2. Siapkan tomat merah ukuran sedang potong potong.
3. Sediakan kemangi.
4. Siapkan Daun bawang kecil secukupnya iris halus.
5. Sediakan sereh geprek.
6. Kamu membutuhkan cabe rawit merah.
7. Kamu membutuhkan Air.
8. Kamu membutuhkan Garam dan gula.
9. Sediakan kaldu jamur.
10. Siapkan kaldu ayam bubuk (kalau dirasa perlu).
11. Persiapkan Bumbu halus :.
12. Persiapkan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Persiapkan cabe rawit (kalau mau lbh pedas bisa ditambah).
15. Kamu membutuhkan cabe merah besar (sy cabe merah kriting).
16. Persiapkan jahe.
17. Kamu membutuhkan kunyit.
18. Kamu membutuhkan kemiri sangrai.
19. Sediakan daun jeruk buang tulang tengahnya.

Cara Memasak Cumi Woku

1. Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk lemon, beri sedikit garam aduk rata sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. Dengan sedikit minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh,gula,garam, kaldu jamur/kaldu ayam, aduk rata. (serehnya lupa dimasukan, sy masukan setelah cuminya di masukan) 😂.
4. Kemudian masukan cumi aduk rata, masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukan, cabe rawit merah, daun bawang, kemangi dan tomat, aduk rata masak hingga air menyusut dan matang, angkat dan siap di sajikan.