Resep: Cumi Cah Cabai Hijau Lezat

Cumi Cah Cabai Hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Resep dan cara memasak cumi cabai hijau , buat resep nya ada di video gais ikuti cara masaknya aja pasti enak , jangan lupa di like dan subcribe jika masih.

Kali ini IDN Times berbagi resep cumi cabai hijau untuk menu sehari-hari di rumah. Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Kamu dapat menyajikan Cumi Cah Cabai Hijau menggunakan 10 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Cah Cabai Hijau

1. Sediakan 500 gr cumi yg sdh bersih, potong bentuk cicin.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis utk menghilangkan bau amis.
3. Persiapkan 3 buah cabai hijau.
4. Sediakan 3 buah tomat hijau.
5. Kamu membutuhkan 3 bawang putih, geprek, cincang kasar.
6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (saya skip krn habis 😁).
7. Persiapkan 1 sdt kecap ikan.
8. Sediakan 2 sdt saos teriyaki (saya pakai saori).
9. Persiapkan secukupnya Gula, merica dan garam.
10. Siapkan 150 ml Air.

Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Ya, hanya dengan menggunakan cumi asin, cabai, bawang merah, dan bumbu sederhana lainnya, menikmati secangkir nasi panas bersama dengan cumi pedas gurih yang lezat akan Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk sampai semua bahan layu. Cabai atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Cah Cabai Hijau

1. Cuci bersih cumi lalu potong cumi bentuk cincin dan beri jeruk nipis, 1/2 sdt garam dan merica lalu diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang putih geprek dan yang telah dicincang kasar lalu masukkan cumi, aduk hingga kaku.
3. Masukkan cabai hijau dan tomat hijau (sayur) aduk2 hingga tercampur merata. Tambahkan kecap ikan dan saos teriyaki.
4. Kemudian tuang 100 ml air, aduk-aduk sebentar, beri garam, merica dan gula secukupnya. Tutup wajan, masak hingga air mendidih, air agak menyusut dan cumi matang serta empuk (bila air sdh menyusut tapi cumi blm empuk beli 50 ml air lagi atau secukupnya kemudian masak lagi hingga cumi benar-benar empuk.
5. Setelah air menyusut dan cumi empuk, koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas, angkat dan sajikan..
6. Selamat menikmati !!.

Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Tumis Cumi Cabai Hijau ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan. Segera yuk kita coba memasaknya di rumah dengan resep berikut Resep klasik Tumis Cumi Cabai Hijau memang enak dipadukan dengan masakan apa aja dan kapan saja. Di saat ingin menjamu keluarga, menu ini.