Resep: Sambal Oncom Cumi Lezat

Sambal Oncom Cumi.

Kamu dapat menyajikan Sambal Oncom Cumi menggunakan 11 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambal Oncom Cumi

1. Sediakan oncom.
2. Siapkan cabai rawit hijau utuh.
3. Kamu membutuhkan cabai rawit merah.
4. Siapkan cabai merah keriting.
5. Sediakan bawang putih.
6. Persiapkan bawang merah.
7. Siapkan kencur (bisa jg dignti terasi).
8. Kamu membutuhkan cumi asin.
9. Persiapkan gula garam.
10. Sediakan kaldu jamur.
11. Siapkan bawang bombai (cincang kasar).

Langkah - Langkah Memasak Sambal Oncom Cumi

1. Rendam Oncom selama 10 menit, tiriskan, peras airnya sambil dihancurkan. Sisihkan..
2. Rebus cumi asin sampai empuk. Potong kecil2. Sisihkan..
3. Haluskan cabe rawit merah, cabe keriting, kencur, bawang merah dan bawang putih..
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang, masukkan bawang bombay. Setelah harum, beri gula garam secukupnya, masukkan cumi dan oncom, aduk rata. Masak sampai matang..
5. Sebelum kompor di matikan, masukkan cabe rawit hijau, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur. Tes rasa..
6. Selamat mencoba 😊.