Cumi Cabe Lada Garam. Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese. Kali ini, kita akan membuat resepnya yang rasanya ga kalah dengan restoran. Bismillahirahmanirahim Cumi cabai garam , masak cepat dan mudah.
Pedasnya lada akan meningkatkan nafsu makan. Dream - Hidangan pedas selalu bisa meningkatkan selera makan saat menu sahur nanti. Tapi Sahabat Dream juga bisa membuat menu cumi dengan cita rasa pedas ini untuk menu berbuka puasa lho. Kamu dapat menyajikan Cumi Cabe Lada Garam menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Cabe Lada Garam
- Siapkan Bahan Marinasi:.
- Kamu membutuhkan 300 g cumi segar di iris (1cm).
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm maizena.
- Sediakan Lada secukupny.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bahan Tepung Kering:.
- Kamu membutuhkan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt baking powder (boleh skip).
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan Bahan Campuran Bawang Cabe:.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
- Persiapkan 10 bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 3 cabe keriting (iris).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan secukupnya Lada.
- Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk. Lada dan garam termasuk bumbu dapur wajib yang bila tidak ditambahkan dalam masakan bisa jadi rasanya kurang.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Cabe Lada Garam
- Campurkan cumi dan semua bahan marinasi kecuali telur, aduk hingga rata. Diamkan marinasi ini selama 15 - 30 menit didalam kulkas.
- Bila sudah keluarkan cumi, setelah itu masukan telur kedalam mangkok dan kocok lepas.
- Dimangkok yg berbeda, Campurkan semua bahan tepung kering lalu ambil cumi yg telah dimarinasi, cemplungkan kedalam telur, lalu lumuri ke bahan tepung kering, lakukan hingga semua habis.
- Goreng cumi yg sudah dilumuri telur dan tepung, goreng dengan minyak sedang, dan angkat jika sudah berwarna kecoklatan.
- Langkah selanjutnya buat cabenya, siapkan wajan berikan minyak sedikit, campurkan semua bahan ditumis sampai warnanya kecoklatan.
- Jika sudah coklat, angkat dan taburkan keatas cumi, siap dihidangkan selamat mencoba 🤗🤗.
Seperti sayur tanpa garam yang terasa Bumbu dapur sehat lada dan garam terbaik asli dari alam. Tidak seperti garam lainnya, garam sehat ini berwarna merah muda kaya akan mineral. Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit yang akan memberikan sensasi pedas pada makanan ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Cumi Cabai Garam dapat dilihat. Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disukai banyak orang karea tekstur.