Cara Termudah Untuk Menyajikan SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) Lezat

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ). Bahan : Cumi cumi / Sotong Cabe Bawang merah putih Terasi Asem Garam gula. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo.

SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) Gulai Cumi + Urap + Lalapan di Sungai! Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Kamu dapat memasak SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI )

  1. Sediakan 1 kg sotong /cumi basah.
  2. Sediakan 3 siung besar bawang putih geprek.
  3. Persiapkan 1 ruas jari jahe geprek.
  4. Siapkan secukupnya gula pasir.
  5. Siapkan secukupnya garam.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
  7. Siapkan secukupnya penyedap rasa bila suka.
  8. Persiapkan 1 sdt asam jawa ,cairkan.
  9. Kamu membutuhkan 50 ml minyak goreng.

Dibandingkan cumi-cumi, sotong biasanya berukuran lebih besar. Selain itu, terdapat juga cangkang pada bagian dalam tubuhnya, yang lebih keras dibandingkan milik cumi. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat.

Langkah - Langkah Memasak SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI )

  1. Masukan sotong dalam wajan hidupkan apinya ,panaskan sampai seluruh cairan keluar semua dari badan sotong.
  2. Setelah keluar banyak airnya , buang air sotong sampai kering. Taro lagi wajan diatas kompor , Tambahkan bawang putih, jahe ,gula ,garam, ketumbar , air asam , penyedap rasa aduk ,kecilkan kompor..
  3. Bila ada keluar lagi air dari badan sotong biarkan saja meresap kembali kedalam sotong bersama bumbu2 yg sudah dicampurkan tadi .besarkan lagi api nya..
  4. Masak hingga cairan dan bumbu mengental ,siram dengan minyak goreng. Masak sebentar ,matikan kompor . Siap disajikan.

Cumi-cumi cenderung berbentuk lebih kecil daripada sotong. Bentuknya panjang dan meruncing dengan sirip kecil di bagian belakang. Harga Cumi Asin - Banyak orang sangatlah menyukai cumi dari beberapa hidangan masakan, ketahui harga cumi asin menjadi olahan masakan yang sangat lezat berikut ini. Cumi asin sebagai jenis binatang laut yang memiliki rasa sangatlah lezat dengan berbagai olahan masakan yang berbeda. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita?