Cara Termudah Untuk Memasak Tauco Cumi/sotong Lezat

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Tauco Cumi/sotong. Tonton sampai habis ya. dan langsung subscriber, like dan comment, biar gak ketinggalan resep-resep masakan saya. Candat Sotong / Squid Jingging Di Perairan Pulau Kapas [FHD]. Menu masakan rumahan yang bahannya simple dan mudah cara buatnya.

Tauco Cumi/sotong Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Ia juga tidak memiliki sirip seperti cumi-cumi dan sotong. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Kamu dapat menyajikan Tauco Cumi/sotong menggunakan 13 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tauco Cumi/sotong

  1. Persiapkan Secukupnya Tauco (biasanya beli yg harga 1000).
  2. Sediakan 250 gram Cumi/sotong.
  3. Sediakan 1 gelas Air.
  4. Persiapkan 5 siung Bawang Merah.
  5. Persiapkan 2 siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 2 biji Cabe Merah.
  7. Persiapkan 10 biji Cabe Rawit (opsional, ini ukuran pedas).
  8. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  9. Siapkan 6 kuntum Brokoli.
  10. Sediakan 1 buah Wortel.
  11. Sediakan 1 buah Tomat.
  12. Persiapkan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Saos tiram.

Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Berbahan dasar sotong (cumi) yang dikeringkan, sotong pangkong merupakan kuliner khas Bumi Khatulistiwa yang hanya muncul saat Ramadan.

Cara Memasak Tauco Cumi/sotong

  1. Bersihkan cumi dan potong2 sesuai selera..
  2. Iris bawang dan cabe, jahe di geprek, kemudian tumis setelah wangi masukkan saos tiram dan tauco. PS: biasanya tauconya yg saya gunakan airnya saja tidak ikut kacangnya, kalau mau bisa digiling halus terlebih dahulu..
  3. Kemudian masukkan cumi, aduk rata sebentar, kemudian masukan air..
  4. Setelah mendidih, masukkan brokoli dan wortel dan tomat yang telah dipotong2 terlebih dahulu. Kemudian tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam..
  5. Setelah 5 menit angkat dan hidangkan. PS: cumi tidak boleh dimasak terlalu lama, karena hasilnya akan keras..

Uniknya, sotong yang sudah dikeringkan ini. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya. perbedaan cumi dan sotong adalah. Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun cumi yang sudah dikeringkan. Cumi-cumi memiliki tubuh panjang agak meruncing, sotong memiliki tubuh ukuran pendek dan membulat, sedangkan gurita memiliki bentuk tubuh pendek membulat dengan tentakel yang panjang.