Cumi sotong/ blekutek. Cara Mancing Sotong - Berani Mancing Sotong Cara Begini? Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara. Banyak yang menyangka bah seafood yang satu ini adalah cumi-cumi.
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda.
Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat.
Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Kamu dapat memasak Cumi sotong/ blekutek menggunakan 8 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi sotong/ blekutek
- Kamu membutuhkan 1 kg cumi sotong.
- Sediakan 1/4 cabe hijau besar.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan sesuai selera ceban rawit.
- Siapkan seruas jari jahe (di geprek).
- Persiapkan daun salam.
- Sediakan 4 sdm saus tiram.
Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak.
Intruksi Untuk Membuat Cumi sotong/ blekutek
- Bersihkan dalam perut cumi sotong buang tulangnya.
- Iris semua bumbu (jahe di geprek).
- Tumis bumbu hingga harum tambahkan jahe dan daun salam serta cabai hijau.
- Masukan cumi sotong yang sudah di cuci bersih tambahkan garam dan saus tiram biarkan sampai airnya keluar dan empuk.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Produk/Jasa (Kami Menjual): Makanan laut, Cumi-cumi Raksasa, Mackerel, Sarden, Ikan Kering Daging. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya. Apakah alat gerak dari,Bekicot,Cumi-cumi,Kerang, Siput, Keong dan sotong. Manfaat Sotong juga ternyata bisa mencegah kanker.