Resep: Sotong/cumi panggang madu Sempurna

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Sotong/cumi panggang madu. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Ia juga tidak memiliki sirip seperti cumi-cumi dan sotong.

Sotong/cumi panggang madu Salah satunya yaitu cumi panggang madu. Jika sebelumnya Anda mungkin menikmati olahan cumi yang itu-itu saja. Jenis cumi-cumi laut dalah yang memiliki kemampuan memancarkan cahaya, dimana terdapat organ yang terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Kamu dapat memasak Sotong/cumi panggang madu menggunakan 9 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sotong/cumi panggang madu

  1. Sediakan 6 ekr cumi ukran sedang yang sudah dicuci bersih.
  2. Siapkan 1/2 kunyit.
  3. Persiapkan 2 kemiri.
  4. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 buah bawang merah.
  6. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Persiapkan 1 sdm air asam jawa.
  8. Sediakan 2 sdm madu.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.

Cumi-cumi mempunyai cairan seperti tinta, dan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, dapat melindungi diri dari serangan. Berbahan dasar sotong (cumi) yang dikeringkan, sotong pangkong merupakan kuliner khas Bumi Khatulistiwa yang hanya muncul saat Ramadan. Uniknya, sotong yang sudah dikeringkan ini digantung berjejer rapi memenuhi etalase para penjual. Seakan menjadi daya tarik tersendiri bagi setiap orang.

Intruksi Untuk Membuat Sotong/cumi panggang madu

  1. Tumbuk bawang putih,bawang merah,kemiri dan kunyit smpai halus.
  2. Kemudian cmprkn air asam jawa,madu dn kecap manis, aduk rata.
  3. Siapkan wadah dan Lumuri cumi-cumi trsbt dengan bumbu (smpai bumbu habis). Diamkan 1 jam dan mskkan ke kulkas bgian bwah (bkn freezer) agr bumbu meresap.
  4. Siapkan teflon untk memanggang, panggang cumi smpai kcoklatan,dan balikkan smpai matang.
  5. .

Resep Cumi Panggang Isi, resep sederhana berbahan seafood yang rasanya nikmat dan mantap. Bagi yang suka makan seafood, resep cumi Cara membuat Cumi Panggang Isi sangat mudah dan nggak ribet. Isiannya terbuat dari daging ayam yang diolah menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng. Cumi-cumi mempunyai cangkang berbentuk tangkai, cangkang sotong berbentuk pipih dan menyerupai perisai, sedangkan gurita tidak memiliki cangkang di dalam tubuhnya. Cumi-cumi dan sotong melahap buruannya dengan mencabik dan menelan daging mangsanya.