Resep: Cumi sotong kuah pedas simple Lezat

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi sotong kuah pedas simple. Waoo Inilah Simpelnya Masak Sotong /Cumi. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur.

Cumi sotong kuah pedas simple Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu. Bukan sotong biasa tapi yang menpunyai telur. Semua gara gara melihat Azrinaz Mazhar Hakim memasak sotong bertelur dalam instagram beliau. Kamu dapat menyajikan Cumi sotong kuah pedas simple menggunakan 7 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi sotong kuah pedas simple

  1. Kamu membutuhkan 100 gr cumi asin.
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Persiapkan 2 cabe hijau besar.
  4. Persiapkan 1 cabe merah kriting.
  5. Siapkan 4 bawang merah.
  6. Sediakan secukupnya Cabai rawit merah.
  7. Siapkan 1/2 tomat.

Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan.

Intruksi Untuk Membuat Cumi sotong kuah pedas simple

  1. Rendam cumi ke dalam air panas bbrp mnt, lalu cuci dgn air biasa hingga bersih, lalu potong cumi sesuai selera,dan potong bahan lain nya kecil kecil (tp selera sih).
  2. Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan,masukan cabai,tomat,daun jeruk sampai agak layu.
  3. Lalu masukan cumi yg sudah di potong2 sesuai selera, aduk sampai cumi agak layu,setelah itu masukkan air secukupnya, bumbuin dgn garam dan micin secukupnya aduk aduk sampe rasa bener2 pas, dan masakan siap di hidangkan..

Bumbu untuk masakan ini sangat mudah dan simple, semua Masakan ini bisa dibuat dengan sedikit kuah sehingga terlihat 'nyemek-nyemek' namun biasanya Ibu saya suka Hai Mba Putu, mungkin yang mba maksud sotong ya. Untuk resepi mee kuah Kelantan dan resepi mee kuah terengganu daku tak pasti sama ada ianya adalah mee celup yang berkuah putih tu ataupun bukan. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Jika dilihat sekilas, bentuk cumi memang serupa dengan sotong.