Resep: Cumi Sotong Asam Manis Sempurna

Cumi Sotong Asam Manis. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong.

Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Daging sotong di bersihkan, di kupas kulitnya yang merah. Kamu dapat memasak Cumi Sotong Asam Manis menggunakan 16 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Sotong Asam Manis

1. Siapkan 500 gr cumi sotong.
2. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
3. Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay.
4. Persiapkan 1 cabe merah.
5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
6. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
7. Persiapkan 1 buah tomat.
8. Persiapkan 2 batang daun bawang.
9. Siapkan 1 sdm saos tomat.
10. Sediakan 1 sachet saos sambal.
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 2 tetes minyak wijen (bisa di skip).
13. Kamu membutuhkan 1 sdt saos tiram (bisa di skip).
14. Persiapkan Gula.
15. Persiapkan Garam.
16. Persiapkan Lada bubuk.

Bersihkan kepala (sisihkan) dan buang kantong tintanya. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com. Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah cumi segar kualitas baik kurang Cara Membuat Cumi Asam Manis Yang Mudah dan Cepat.

Cara Memasak Cumi Sotong Asam Manis

1. Kebetulan beli cumi sotongnya yang sudah dibersihkan. Jadi tinggal membuang gigi yang ada di tengah kepala. Yang ada titik warna hitam. Kita pencet bawahnya seperti memencet odol. Nanti giginya akan keluar..
2. Setelah dibilas, buat motif kotak kotak dengan cara membuat keratan di kulit bagian dalam cumi sotong. Bikin pola diagonal saling tegak lurus. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan 15 menit. Bilas..
3. Setalah dibilas beri sedikit garam. Ratakan. Biarkan sebentar..
4. Setelah itu pindahkan dalam wajan. Masak tanpa ditambah air. Sambil diaduk aduk. Cumi akan mengeluarkan air dan menggulung. Masak 10 menit. Matikan api..
5. Setelah itu pindahkan dalam wajak. Masak tanpa ditambah air. Sambil diaduk aduk. Cumi akan mengeluarkan air dan menggulung. Masak 10 menit. Matikan api..
6. Siapkan bumbu. Bawang putih dicincang. Bawang bombay dibelah kemudian iris kasar. Cabe merah oris serong. Tomat belah, dan potong kasar. Jahe dan batang serai digeprek. Daun jeruk disobek di bagian tulang daunnya. Daun bawang potong 2 cm..
7. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu. Kemudian bawang bombay. Setelah harum masukkan bumbu lain kecuali daun bawang..
8. Setelah layu dan harum masukkan cumi yang sudah kita masak tadi berikut airnya. Aduk aduk..
9. Tambahkan lada bubuk, saos tomat, gula pasir, saos tiram, saus sambal dan kecap. Test rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam..
10. Setelah 15 menit masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api. Siap disajikan..

Langkah pertama kita bersihkan cumi dari kulit luarnya, cangkang kepala dan tinta kalau. Wah, ternyata gampang banget cara membuat cumi asam manis, ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu Baca Juga: Beda Sotong dan Cumi-cumi yang Harus Kamu Tahu biar Gak Salah Beli! bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat.