Cara Membuat Menyajikan Cumi tinta hitam / sotong Enak

Cumi tinta hitam / sotong. Hallo, selamat datang di video: Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas https sekarang Mama Sashi ingin Berbagi kepada Para Pemirsa Youtube, video Cara Memasak Cumi Kuah Hitam Pedas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar membuat Cumi Hitam Pedas. Soalnya, sotong memiliki bentuk yang menyerupai cumi-cumi. Apalagi, keduanya sama-sama punya tinta hitam.

Umumnya, gurita menghasilkan tinta hitam, tinta cumi-cumi berwarna biru-hitam, dan tinta sotong berwarna agak coklat. Nautilus adalah cephalopoda yang tidak memiliki tinta. Sebaliknya, nautilus memiliki cangkang (eksoskeleton) yang keras yang dapat melindunginya dari pemangsa. Kamu dapat memasak Cumi tinta hitam / sotong menggunakan 11 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi tinta hitam / sotong

1. Sediakan 5 cumi sotong.
2. Persiapkan 1 Sereh geprek.
3. Kamu membutuhkan 1 ruas Lengkuas geprek.
4. Persiapkan 1 ruas kecil Jahe geprek.
5. Persiapkan Bahan halus :.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 biji kemiri.
9. Persiapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas kecil Kunyit.

Sama sepertu cumi - cumi, sotong juga merupakan jenis hewan yang mengeluarkan cairan berupa tinta yang berwarna pekat untuk melindungi dirinya. Manfaat lainnya dari tinta sotong adalah sebagai salah satu bahan pewarna hitam alami pada makanan. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat.

Intruksi Untuk Membuat Cumi tinta hitam / sotong

1. Cuci bersih cumi, buang gigi ditengahnya dan yang keras seperti tulang di bagian badannya. Lumuri jeruk nipis/lemon utk menghilangkan bau amis..
2. Tumis bumbu halus sampai harus, masukkan lengkuas,sereh & jahe.
3. Setelah bumbu tumis matang, masukkan cumi, tambahkan sedikit air, karena nanti cumi akan mengeluarkan air sendiri.
4. Tambahkan garam, penyedap rasa, masak hingga matang..

Saat disantap, kamu mungkin sulit membedakannya, karena teksturnya nyaris sama. Biar gak salah pilih, yuk kenali dulu perbedaan. Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Mereka umumnya berdebat seputar kenajisan dan kesucian tinta hitam ikan cumi-cumi. Sebagian besar mengatakan najis, sementara yang lain mengatakan suci.