Sup sotong alias cumi seger. Vlog hiburan Review ikan sotong alias cumi-cumi Terima kasih udah berkunjung ke channel saya jangan lupa like dan share dan subscribe. Узнать причину. Закрыть. Kuliner satu ini berbahan dasar sotong (cumi) yang sudah dikeringkan, lalu dibakar dan di "pangkong". Nah istilah "pangkong" ini, merupakan bahasa Pontianak.

Sama seperti seafood lainnya, kita perlu memilih cumi dan sotong yang segar. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang Sotong segar biasanya kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Kamu dapat menyajikan Sup sotong alias cumi seger menggunakan 7 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup sotong alias cumi seger

Persiapkan 1/4 kg Cumi kurleb.
Persiapkan Bahan.
Persiapkan Bawang putih kurleb 2 siung iris2.
Siapkan Jahe iris tipis.
Sediakan Serreh di geprek.
Persiapkan Daun jeruk.
Sediakan secukupnya Garam.

Warnanya putih dan sedikit berbintik hitam. nikmatnya kuah sup cumi dirtambah daging cumi yang lembut dan empuk membuat menu ini sangat layak anda coba. penasaran? lihat di sini! Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat sup cumi yang paling mantap dan nikmat untuk anda semua. If you have never tried Sambal Sotong before, you're missing out :) Roland and I love to eat at this stall along Braddell Road in Singapore that serves up. perbedaan cumi dan sotong adalah. Meski demikian cumi segar lebih mudah untuk di olah dan di kreasikan dalam beragam makanan.

Cara Memasak Sup sotong alias cumi seger

Cuci cumi, pisahkan kepalanya dengan badannya cumi lalu buang tinta dan pencet mulut si Mbah cumi nya, ntar keluar senjata gitu dari dalamnya berupa duri untuk membunuh mangsanya,,,aiih serrem,,hehe.
Kemudian potong sesuai selera, aku tadi potongnya 3/4 bagian utk 1 cumi.
Rebus air di panci,, tadi aku pakai pancinya agak kecil jadi kurleb 3/4 panci lah, tunggu sampai mendidih.
Kemudian setelah mendidih masukkan serreh yg dah di geprek, daun jeruk, jahe dan bawang putih yg di iris2,...
Masukkan cumi yg dah bersih td kemudian masukkan garam secukupnya dan tunggu sampai mendidih kembali,,,.
Angkat lalu sajikan... Weeeww maasyaaallah seger lohh.

Dapur-dapur rumah tangga di Indonesia memiliki beragam kreasi. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan.