Gulai Sotong (cumi). Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Resep cumi sotong digulai ini sangat praktis untuk dibuat di rumah. Tidak membutuhkan banyak bahan, dan pengolahannya pun terbilang mudah.
Gulai cumi or gulai sotong (cuttle fish).
Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun cumi yang sudah dikeringkan.
Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat.
Kamu dapat memasak Gulai Sotong (cumi) menggunakan 16 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Gulai Sotong (cumi)
- Sediakan 1 ekor sotong besar.
- Sediakan 1 biji kelapa (santan 1500 ml).
- Siapkan Bumbunya:.
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 15 bh cabe rawit hijau.
- Kamu membutuhkan 6 biji bawang merah.
- Persiapkan 4 Siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 biji kemiri.
- Kamu membutuhkan ibu jari Jahe,kunyit, sebesar.
- Kamu membutuhkan Tambahan Pelengkap:.
- Persiapkan 1 btg sere (geprek).
- Persiapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit(Krn ngak ada sy ngak pake).
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Garam dan penyedap.
- Kamu membutuhkan Sedikit cuka.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Intruksi Untuk Membuat Gulai Sotong (cumi)
- Bersihkan dan buang kulit tipis dari cumi lalu rebus dgn sedikit kunyit dan cuka,setelah warna meresap ke cumi angkat dan potong"menurut selera masing".
- Belender semua bumbu kecuali cabe rawit.
- Peras kelapa ambil santan sebanyak lebkur 1500 ml,setelah itu masukan semua. Bumbu yg sudah di haluskan,aduk" lalu saring kembali santan yg sudah dicampur bumbu yg di haluskan tadi,baru masuk kan ke wajan/kuali,masukan bumbu pelengkap,mulai masak dgn api sedang sambil di aduk biar tidak pecah santan(santan bergumpal).
- Masak sampai kuah mengental,tes rasa.
- Siap untuk dihidangkan.
From Wikimedia Commons, the free media repository. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya. Download Gulai cumi stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Gulai Sotong / Indian Squid Curry Recipe.