Resep: Cumi Sotong Goreng Tepung Enak

Cumi Sotong Goreng Tepung.

Kamu dapat menyajikan Cumi Sotong Goreng Tepung menggunakan 9 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Sotong Goreng Tepung

1. Persiapkan 300 gr cumi sotong.
2. Siapkan 1 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
4. Siapkan 1 sdt lada bubuk putih.
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk hitam.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt royco.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
9. Siapkan Minyak goreng.

Intruksi Untuk Membuat Cumi Sotong Goreng Tepung

1. Potong2 sotong yang sudah bersih selebar setengah ruas jari.
2. Marinasi dgn baput cincang, 1 sdt lada bubuk hitam dan putih (jd masing2 ½ sdt), 1 sdt garam.
3. Kocok telur dgn tambahan garam, sisihkan. Campurkan tepung terigu, 1 sdm garam, ½ sdt lada bubuk putih, ½ sdt lada bubuk hitam, ½ sdt royco, sisihkan.
4. Gulingkan sotong ke telur, lalu gulingkan ke tepung, ke telur lg, trs ke tepung. 2x 2x ya...
5. Diamkan dlu smpai tepungnya agar basah gt.
6. Panaskan minyak, masukan cumi ketika sudah benar2 panas. Goreng tepung hingga kecoklatan kira2 3 menit ya. Karena kalo goreng cumi ya sebentar sekalian atau lama sekalian. Biar cuminya empuk.