Resep: Sotong(cumi) masak hitam Enak

Sotong(cumi) masak hitam. Menu masakan rumahan yang bahannya simple dan mudah cara buatnya. Resep/recipe is on video ya Help me like and share Subscribe for more video 😘😘. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang mengeluarkan tinta hitam. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan utuh di dalam masakan. Kamu dapat menyajikan Sotong(cumi) masak hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 1 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sotong(cumi) masak hitam

1. Persiapkan 1/2 kg sotong dibersihkan jangan buang cairan hitamnya.
2. Persiapkan Air asam jawa.
3. Siapkan bumbu hiris(potong).
4. Sediakan 1 inci halia(jahe).
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Persiapkan 2 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
8. Siapkan 5 tangkai cilipadi.
9. Kamu membutuhkan minyak untuk menumis.
10. Persiapkan secukupnya air.
11. Sediakan perasa/garam,ajinomoto,gula.

Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom. Autoplay. description : Dapur Bujang-Sotong Masak Hitam. Category Biasanya sotong dimasak menjadi Rissoto, tumis sotong masak hitam, sup sotong, dibakar, dan dikeringkan.

Cara Memasak Sotong(cumi) masak hitam

1. Tumis bahan hiris dgn minyak sikit masukkan sotong,air asam,air putih secukupnya.turunkan perasa..

Tinta sotong juga lebih baik digunakan untuk campuran bahan pasta dibanding tinta cumi, karena tinta sotong lebih banyak dan tidak terlalu amis dibanding tinta cumi-cumi. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Terdapat sebuah sirip di bagian ujung ekornya. Selain itu, cumi-cumi juga memiliki kulit selaput yang berwarna ungu kehitam-hitaman. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya.