Cara Termudah Untuk Menyajikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea Sempurna

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea. Hallo semuanya kali ini saya Publish Tumis Sotong Pedas, Bagi yang suka selamat mencoba dan selamat menonton yaa. TUMIS SOTONG Bahan : Sotong Segar. Следующее. Tumis cumi pedas ala anak kos.

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan air sotong. Jom layan resepi dan cara saya menyediakan sotong. Saya katakan cara saya kerana ada orang menggunakan bahan dan teknik berbeza. Kamu dapat menyajikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea menggunakan 19 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

  1. Sediakan 1/2 kg sotong.
  2. Kamu membutuhkan 1/2 buah wortel.
  3. Sediakan 1 buah timun.
  4. Persiapkan 1 buah cabe merah besar.
  5. Kamu membutuhkan 1 buah cabe hijau besar.
  6. Persiapkan 1/2 buah bawang bombay.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 2 sdt cabai bubuk.
  10. Kamu membutuhkan 2 sdt kecap asin.
  11. Kamu membutuhkan 1 sdt kecap manis.
  12. Sediakan 2 sdt saus tiram.
  13. Persiapkan 1 sdt minyak wijen.
  14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada.
  17. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  18. Sediakan 2 sdm air.
  19. Kamu membutuhkan 1 sdm maizena dilarutkan 2 sdm air.

Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Kelihatan dua beradik sedang memasak hidangan tengahari. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini.

Intruksi Untuk Membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

  1. Aku disini pakai sotong/balakutak, bersihkan isi perut dan tulang pipihnya, iris2 sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu marinasi, masukkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis.
  3. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, diamkan sejenak agar bumbu meresap.
  4. Cincang bawang putih, geprek jahe, iris-iris bawang bombay, cabe, wortel, tomat, dan daun bawang.
  5. Tumis bawang putih, jahe, bombay hingga harum, tambahkan cabe, tumis..
  6. Masukkan wortel dan timun iris, aduk-aduk lagi hingga wortel agak layu.
  7. Masukkan sotong yang sudah dimarinasi.
  8. Tambahkan garam, lada, totole, gula dan sedikit air.
  9. Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental, koreksi rasa.
  10. Jangan terlalu lama ya masaknya agar sotong tidak alot kayak sendal jepit. Selamat mencoba!.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan irisan bawang bombay dan jahe, Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap Bango manis pedas. Aduk sebentar, jangan terlalu lama karena cumi bisa mengeras. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.