Cara Membuat Membuat Mie titi makassar Enak

Mie titi makassar. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Mie Titi atau Ifumie ya ini ? Kalau aku lebih suka menyebutnya sebagai Mie Titi, maksudnya "mirip" Mie Titi heheheh. De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Kamu dapat menyajikan Mie titi makassar menggunakan 12 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Mie titi makassar

1. Kamu membutuhkan 1 kg mie kering khas makassar.
2. Persiapkan 7 siung Bawang putih.
3. Sediakan Merica 15 biji atau bsa pakek yg bubuk.
4. Kamu membutuhkan 1 sendok teh Garam.
5. Sediakan sendok teh Gula setengaj.
6. Persiapkan 1 butir telur ayam.
7. Siapkan secukupnya Bakso sapi.
8. Sediakan Secukupnya Sawi hijau.
9. Sediakan Secukupnya Ayam di potong kecil.
10. Sediakan secukupnya Udang.
11. Siapkan secukupnya Cumi.
12. Persiapkan 2 sendok teh Maizena.

Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Fimela.com, Jakarta Ketika berkunjung ke Makassar mungkin kita akan menemukan banyak sekali makanan khas yang layak dicoba dan bikin penasaran. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar.

Intruksi Untuk Membuat Mie titi makassar

1. Goreng mie kering khas makasar sampai berubah warna, jgn sampai gosong yah.
2. Haluskan bawang putih dan merica.
3. Bersihkan udang,ayam,cumi.
4. Potong2 sawi hijau cuci dan tiriskan.
5. Masukan bumbu halus tumis sampai wangi masukan ayam, cumi,udang, masukan garam,masako ayam dan gula aduk rata, masukan telur ayam kocok lepas dan aduk rata kembali..masukan maizena yg sudah di campur dengan air, san aduk rata kembali..tgu sampai mendidih, koreksi rasa...
6. Siapkan piring, isi dengan mie kering yg sudah di goreng tadi, kemudian siram mie dengan kuah yg sudah di buat..tambahkan lombok kuning khas makassar merek merpati..neri perasan jeruk lemo..mie titi siap di hidangkan.

Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Sejauh ini yang paling terkenal hingga ke nusantara adalah mie titi…Hingga kini sudah terdapat. Makassar tak hanya punya soto atau konro. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi adalah hidangan berkuah yang sangat populer di kota Makassar.