Cumi terong kuah lombok. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Yuk dicoba di rumah! perpaduan antara cumi yang mantap bersama dengan bumbu santan lombok ijo memberikan rasa mantap yang khas. tertarik Bagi anda yang ingin mencoba menikmati sajian sedap dari seafood dan membuatnya sendiri di rumah, berikut kami sajikan menu cumi santan lombok hijau yang mantap.
Terong diolah menjadi lalapan khas Lombok yang bisa menjadi pendamping santap nasi dan lauk utamanya.
Beberuk terong dibuat dari terong gelantik [bentuknya bulat kecil dan warnanya putih keunguan] yang mempunyai tekstur renyah dan rasa langu tapi tidak getir atau sepet.
Sayur Terong Kuah Santan Assalamualaikum bunda..
Kamu dapat menyajikan Cumi terong kuah lombok menggunakan 10 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi terong kuah lombok
- Sediakan 1 kg cumi segar.
- Kamu membutuhkan 7 terong bulet kecil-kecil.
- Siapkan 10 cabe rawit (kalo yg gk suka pedes bisa dikurangi).
- Persiapkan 1 cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 2 cabe hijau besar,dipotong serong.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 ikat daun bawang.
- Sediakan 1 tomat.
- Persiapkan secukupnya Terasi.
Bersihkan cumi, buang tulang punggungnya yg keras dan transparan, kerat-kerat badannya. Yakni Terong Belanda yang buahnya berbentuk bulat lonjong berwarna coklat keunguan. Masing-masing berbentuk bulat besar, sedangkan Terong Jepang bentuknya beraneka ragam ada yang silindris, lonjong, oval, dan bulat. Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya.
Langkah - Langkah Memasak Cumi terong kuah lombok
- Cuci cumi hingga bersih,,potong terong 1 terong potong jadi 4potongan..
- Selanjutnya ulek cabe rawit,bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,tambah terasi dan tomat,kalo yg gak suka terasi bisa di skip..
- Potong daun bawang kecil-kecil atw sesuai selera..
- Selanjutnya tumis bahan yg diulek,,kalo sudah setengah mateng,masukkan cumi dan tambahkan air secukupnya.kalo sudah agak mateng cuminya masukkan daun bawang dan cabe hijaunya,,tambah garam,gula,penyedap rasa secukup,,cicip rasa,kalo udh enak kecilkan api,biarkan mendidih sampai air agak menyusut,,matikan api dan hidangkan deh....
Jangan lewatkan masakan lainnya dari kami seperti Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih khas lebaran yang enak dan gurih di makan bersama irisan ketupat. Lombok menyuguhkan destinasi wisata yang begitu beragam, dari pegunungan hijau, pantai eksotis, sampai dunia bawah laut yang menakjubkan. Pindang Kuah Lombok Ijo Simpel, cepet, enak. Kuliner Lombok sudah terkenal akan sedapnya. Plecing kangkung sudah jadi menu favorit.