Cumi Saus Tiram Lombok Ijo. Bahan bahannya : Cumi cumi Bawang putih Bawang merah Cabai hijau besar Tomat Daun salam Lengkuas Saori saos tiram Rayco Selamat mencoba Sampai jumpa di next. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Sesuai namanya, resep masakan udang ini menggunakan saus tiram yang memberikan aroma dan rasa khas yang berbeda dengan masakan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Kamu dapat memasak Cumi Saus Tiram Lombok Ijo menggunakan 14 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Saus Tiram Lombok Ijo
- Sediakan 250 gram cumi.
- Kamu membutuhkan secukupnya tempe potong,goreng tiriskan (campuran bebas).
- Sediakan 1 papan pete,siangi.
- Persiapkan 9 buah lombok ijo (cabe besar ijo) iris serong.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 iris laos, geprek.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 buah tomat uk sedang belah.
- Persiapkan haluskan::.
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang putih uk agak besar.
- Persiapkan 3 buah rawit (selera).
- Persiapkan secukupnya garam,gula,kaldu.
Resep Membuat Cumi Goreng Selimut Balut Saus Kecap yang Kental. Baru anda akan dapat menuangkan kecap manis bersama dengan saus tiram dan tambahkan madu bersama dengan gula pasir kedalamnya. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut. Lalu, tambahkan garam, merica, dan gula pasir bila ingin rasa yang lebih manis.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Saus Tiram Lombok Ijo
- Bersihkan cumi,cuci iris bentuk ring.
- Rebus cumi beri 1 sdm garam (kurleb 5 menit) jng terlalu lama agar cumi tidak alot, angkat tiriskan.
- Tumis bawang merah masukan cabe hijau, dan masukan bumbu halus, sampai harum.
- Masukan daun salam, & laos,lalu masukan pete & tempe,aduk.
- Masukan cumi aduk,tambahkan air sesuai selera,saya 500ml.
- Masukan saus tiram dan kecap,aduk test rasa tambahkan kaldu & gula pasir..
- T@mbahkan tomat sebelum diangkat, ingat ya moms dlm masak cumi jangan masak terlalu lama karna akan menyebabkan cumi alot,,.
- Cepat,mudah, praktis kan moms, selamat mencoba 😘.
Tunggu hingga bumbu meresap pada cumi-cumi namun tidak disarankan terlalu lama. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Jangan lupa dicicipi dulu dan dikira-kira sesuai selera. Jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan makanan cumi basah saus tiram ke meja makan. Resep Tumis Jamur Saus Tiram yang lezat dan cara membuatnya sangat mudah.