Cumi asin lombok ijo +pete. Resep cumi asin Pete ijo - Cumi asin - Bawang merah - Bawang putih - Bawang Bombay - Lombok Hijau - Lombok rawit - Tomat - Lengkuas - Daun jeruk purut. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya.
Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera.
Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya.
Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak.
Kamu dapat menyajikan Cumi asin lombok ijo +pete menggunakan 9 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi asin lombok ijo +pete
- Sediakan 2 ons cumi asin.
- Sediakan 10 buah cabai hijau (opsional.
- Siapkan 5 buah cabai rawit (opsional.
- Kamu membutuhkan 3 papan petai (opsional.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur (sy pakai totole.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Persiapkan 1 lembar daun salam.
Remas-remas cumi, lalu bilas hingga bersih dengan air. Nah, buat Anda yang ngidam cumi asin pete sambal ijo, bisa bikin sendiri nih. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Harga Cumi Asin - Banyak orang sangatlah menyukai cumi dari beberapa hidangan masakan, ketahui harga cumi asin menjadi olahan masakan yang sangat lezat berikut ini.
Langkah - Langkah Memasak Cumi asin lombok ijo +pete
- Rendam cumi asin di air mendidih ±20menit, kemudian bilas air biasa, lalu potong" (sesuai selera),goreng setengah matang dan sisihkan.
- Potong halus bawang merah,bawang putih. Potong serong cabai, kupas pete dan belah jadi 2, keprek lengkuas sisihkan.
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu,lengkuas,salam dan pete kemudian masukkan cumi, tambah air secukupnya, kecap, kaldu jamur dan kemudian tes rasa jika sudah di rasa cukup dan air sudah menyusut matikan api dan sajikan.
Cumi asin sebagai jenis binatang laut yang memiliki rasa sangatlah lezat dengan berbagai olahan masakan yang berbeda. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial.