Cumi Asin Lombok Ijo. Hai guys, hari ini oti masak cumi asin. Cumi asin lombok ijo ala pratiwi ayu. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Kamu dapat memasak Cumi Asin Lombok Ijo menggunakan 9 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Siapkan 250 gr Cumi asin.
- Kamu membutuhkan Lombok ijo 3000 rupiah dapet segenggam.
- Kamu membutuhkan Bawang putih rajang halus.
- Sediakan Bawang merah rajang halus.
- Siapkan Lengkuas.
- Persiapkan Sereh.
- Persiapkan Jahe.
- Sediakan secukupnya Saos tiram.
- Persiapkan Gula garam.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku Bahan selanjutnya, ada Lombok ijo kalau bahasa Indonesia itu cabai hijau keriting.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Asin Lombok Ijo
- Rebus cumi ±3 menit, angkat, cuci bersih, sisihkan..
- Tumis bumbu-bumbu, dimulai dari bawang putih, merah, baru yang lain. Pastikan bumbu tidak mentah tapi juga tidak gosong. (Kata nenek saya, numis bumbu harus lama, selama mungkin asal tidak gosong. Masakan akan semakin enak).
- Masukkan cumi. Beri air secukupnya, tunggu hingga asat. Tuang saos tiram ketika sudah hapir diangkat, gula, garam, koreksi rasa. Sajikan hangat bersama kerupuk..
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting, lengkuas, serta daun salam. Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.