Resep: Tauco Cumi Terong Ijo Sempurna

Tauco Cumi Terong Ijo.

Kamu dapat menyajikan Tauco Cumi Terong Ijo menggunakan 12 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tauco Cumi Terong Ijo

1. Persiapkan cumi basah.
2. Persiapkan terong ijo.
3. Siapkan tauco seribuan.
4. Sediakan tomat.
5. Kamu membutuhkan cabe merah.
6. Siapkan cabe rawit.
7. Kamu membutuhkan bawang merah.
8. Kamu membutuhkan bawang putih.
9. Persiapkan jahe.
10. Kamu membutuhkan daun salam.
11. Siapkan daun jeruk.
12. Siapkan garam.

Cara Memasak Tauco Cumi Terong Ijo

1. Cuci bersih cumi. Rebus dg daun jeruk dan garam hingga mendidih. Cuci bersih kembali cumi yg sudah direbus. Tiriskan..
2. Giling cabe dan bawang. Geprekkan jahe..
3. Belah 2 terong. Rajang jangan terlalu besar..
4. Tumis cabe sampai wangi. Masukkan tauco, tomat dan daun salam. Tambahkan cumi. Beri garam. Tes rasa. Masak hingga kuah menyusut..