Sotong/Blekutak Masak Lombok Ijo n Merah. Blekutak Alias Sotong Makanan Gurih Kaya Gizi, Tinta Hitamnya Anti Kanker dan Tumor. Makanan laut alias seafood satu ini lezat gurih, dimasak cara apa pun enak. Tapi sayang jarang yang tahu manfaat tinta hitamnya, antitumor dan kanker.
Hayo siapa yang belom tau blekutak? Akupun baru tahu blekutak setelah tinggal di daerah jawa. Assalamualaikum teman semoga hari kalian menyenangkan dan diberkahi Allah. Kamu dapat memasak Sotong/Blekutak Masak Lombok Ijo n Merah menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sotong/Blekutak Masak Lombok Ijo n Merah
- Sediakan 1/2 kg Sotong/Blekutak.
- Persiapkan (cuci bersih potong2,lalu peresin jeruk nipis).
- Sediakan 6 buah Bawang Merah(iris).
- Persiapkan 4 siung Bawang Putih(iris).
- Persiapkan 3 buah Lombok Merah n Ijo (masing2 3buah) potong serong.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Kamu membutuhkan 1 gelas Air.
- Persiapkan 3 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan sesuai selera Merica Bubuk.
Dalam kesempatan tersebut, Ayu Azhari sempat menunjukkan kemampuannya berkreasi membuat blekutak. Selain Ayu, beberapa tokoh masyarakat juga turut meramaikan acara ini. Beberapa di antaranya adalah Ketua MPR Bambang Soesatyo, Teten Masduki, dan juga Rosan P. Cumi masak hitam ini kegemaran suamiku, dia paling doyan deh klo cumi dimasak seperti ini.
Langkah - Langkah Memasak Sotong/Blekutak Masak Lombok Ijo n Merah
- Panaskan minyak..Tumis Bawang Merah n Putih sampe setengah mateng.
- Masukan Sotong/Blekutak,aduk trus smpe keluar air.
- Masukan Lombok Merah n Ijo tumis smpe layu n beri air,garam n merica..tunggu air surut lalu angkat.
- Selamat mencoba (jangan lupa icip icip dlu ya😘).
In Malaysia and Singapore,Fish head curry (Chinese and Indian roots) is a dish where the head of an Ikan Merah (red snapper, literally "Red fish"),is Resep Cumi asin pedas cabe ijo oleh noberta. Lombok adalah salah satu surga dunia yang bisa ditemukan di Indonesia. Pulau lombok hampir tak pernah absen dalam daftar kunjungan setiap orang yang merencanakan melakukan perjalanan untuk memanjakan diri dan memadu kasih dengan keindahan alamnya. SOTONG , SONTONG, Bukan Cumi Bukan Balakutak. Tetelan fillet ikan kakap merah tetelan.