Cumi Asin Lombok Ijo. Hai guys, hari ini oti masak cumi asin. Cumi asin lombok ijo ala pratiwi ayu. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Lombok Ijo menggunakan 12 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Kamu membutuhkan 250 gr cumi asin, bersihkan potong2, rendam di air kurleb 1 jam.
- Persiapkan 200 gr cabe ijo besar iris.
- Sediakan 50 gr cabe merah besar iris.
- Kamu membutuhkan 1 buah tomat ijo besar.
- Kamu membutuhkan 1 buah sereh iris halus.
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 5 cm jahe iris2.
- Siapkan bumbu iris :.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya garam, gula, kecap.
- Persiapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku Bahan selanjutnya, ada Lombok ijo kalau bahasa Indonesia itu cabai hijau keriting.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Asin Lombok Ijo
- Tumis bawang merah sama putih sampai harum, kemudian masukkan tomat hijau yg udah dipotong2, masukkan pula sereh iris, jahe sama daun jeruk aduk2, beri air panas 1/4 gelas..
- Setelah itu masukkan cumi asin beri kecap, gula, garam kemudian ungkep biar meresap bumbunya, terakhir masukkan cabe merah dan ijo, aduk2, koreksi rasa, angkat kalo dirasa sudah matang..
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting, lengkuas, serta daun salam. Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.