Cumi Asin Lombok Ijo. Hai guys, hari ini oti masak cumi asin. Cumi asin lombok ijo ala pratiwi ayu. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Kamu dapat memasak Cumi Asin Lombok Ijo menggunakan 7 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Siapkan 100 gr cumi asin.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Kamu membutuhkan 10 lombok ijo.
- Persiapkan 5 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya garam gula merica.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku Bahan selanjutnya, ada Lombok ijo kalau bahasa Indonesia itu cabai hijau keriting.
Langkah - Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Rendam cumi di air panas, campur dg sedikit gula biarkan 15menit, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Iris bahan bahan, iris jg cumi di tempat terpisah.
- Goreng cumi asin sampai matang / setengah matang,, sisihkan.
- Tumis bahan iris, masak sampai layu, masukkan cumi.
- Tambahkan garam gula merica, boleh tambahkan kecap bila suka.
- Koreksi rasa, cumi siap disajikan dg nasi panas.
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting, lengkuas, serta daun salam. Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.