Cara Termudah Untuk Menyajikan Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo Lezat

Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo.

Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo menggunakan 13 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg cumi asin.
2. Persiapkan 1 ikat kemangi.
3. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
5. Persiapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
6. Sediakan Secukupnya gula merah.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Sediakan bumbu halus:.
11. Kamu membutuhkan 30 biji Lombok ijo (sesuai selera).
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Persiapkan 2 siung bawang putih.

Cara Memasak Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo

1. Rendam cumi dengan air panas kurang lebih 10-15 menit (sampai kenyal) lalu bersihkan, potong dan tiriskan.
2. Bersihkan daun kemangi dan pisahkan dengan batangnya.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Tambahkan gula merah, garam dan sedikit air.
5. Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar kemudian koreksi rasa.
6. Masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong, masak kurang lebih 5-10 menit.
7. Masukkan kemangi dan irisan tomat, masak kurang lebih 5 menit. Koreksi rasa.
8. Setelah pas, matikan kompor dan cumi kemangi cabe ijo siap disajikan 😋.