Cara Membuat Menyajikan Cumi tumis bumbu hitam manis Enak

Cumi tumis bumbu hitam manis. Cara Mudah Memasak Cumi Bumbu Hitam Assalamu'alaikum, hallo semuanya. Jumpa lagi dichannel Bunda Aqilla, hari ini aku mau berbagi resep cara membuat tumis. Cumi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat mulai dari cumi bakar,cumi asam manis,cumi saus tiram,cumi goreng pete,cumi goreng tepung.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Kamu dapat memasak Cumi tumis bumbu hitam manis menggunakan 13 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi tumis bumbu hitam manis

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg cumi.
2. Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
3. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang Merah.
4. Sediakan 1/5 bagian dari Bawang Bombay utuh.
5. Kamu membutuhkan 3 ruas jari Lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 lembar Daun salam.
7. Persiapkan 1 buah cabai merah besar.
8. Sediakan 1 buah daun bawang.
9. Kamu membutuhkan Cabai rawit sesuai selera (opsional).
10. Persiapkan Jeruk nipis.
11. Persiapkan Garam.
12. Sediakan Gula, sesuai selera manisnya.
13. Sediakan Penyedap rasa.

Sajian tumis cumi pedas yang menyegarkan untuk keluarga tercinta. (Foto: Shutterstock). Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay.

Langkah - Langkah Memasak Cumi tumis bumbu hitam manis

1. Sediakan cumi, cuci bagian luar sedikit, tidak usah membuang semua cairan tinta hitamnya, tampung sebagian. Disini saya memilih beberapa cumi kecil dan satu cumi berukuran besar yang dipotong kecil kecil. Tapi kalau cuma punya cumi kecil bisa juga kok. Buang tulang rawan dalam punggung cuminya dengan menekan ujung badan cuminya dan menarik tulangnya. Potong kecil kecil cumi. Tampung cairan hitam yang keluar dari badan cumi dan kantung di bagian bawah kepala cumi di suatu wadah.
2. Lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis, biarkan kurang lebih selama 10 menit untuk mengurangi amisnya.
3. Sementara cumi didiamkan, siapkan bumbu halus. Cuci bawang merah dan bawang putih, lalu ulek halus. Untuk bawang Bombay cukup diiris tipis saja. Iris tipis daun bawang. Untuk cabai besar buang bijinya terlebih dahulu lalu potong kecil kecil. Bisa ditambahkan cabai rawit dipotong kecil sesuai selera jika suka rasa pedas.
4. Setelah cumi didiamkan, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam (Tumis bawang Bombay beberapa saat dulu, baru bumbu halus) dengan api sedang sampai keluar wangi harum. Masukkan cumi beserta cairan hitamnya, aduk aduk sesering mungkin agar bumbunya merata ke seluruh cumi. Masukkan daun bawang dan cabai besar serta cabai rawit. Masak cumi cukup 3-5 menit (sampai cumi terasa kenyal, jangan terlalu lama masaknya). Bisa ditambah sedikit air. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa..
5. Cumi tumis hitam siap disajikan. Rasanya nendanggg.

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Resep Cumi Oseng Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Anti Amis. Aneka Resep Cumi Yang Praktis Dan Mudah. Rebus cumi dengan santan, campur dengan bumbu halus, dan tambahkan asam jawa.