Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival.
Kamu dapat memasak Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival menggunakan 17 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival
- Sediakan 1/4 cumi kering (saya rebus, diamkan, dan pukul2 supaya empuk).
- Siapkan Bumbu lain:.
- Kamu membutuhkan 1/2 ons Cabai hijau keriting (iris serong).
- Kamu membutuhkan 1 genggam cabai rawit hijau(biarkan utuh).
- Persiapkan 2 lembar daun Salam (gunting2).
- Sediakan 1 ikat kecil Kemangi (petik dan cuci bersih).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 9 Bawang merah.
- Persiapkan 5 Bawang putih.
- Persiapkan 2 butir Kemiri yang sudah di sangrai.
- Persiapkan 1 ons Cabai rawit (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi).
- Siapkan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Persiapkan secukupnya gula, kaldu jamur.
- Siapkan Garam sedikit saja.
- Siapkan Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
Intruksi Untuk Membuat Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival
- Siapkan cumi yang sudah direbus sampai empuk dan bumbu iris beserta bumbu halus..
- Campur semua cumi ke bumbu lalu taruh ke daun pisang dan bungkus seperti pepes ikan,lalu sematkan lidi..
- Kukus kurang lebih 35 menit..
- Siap disajikan... Enak bangets....