Resep: Cumi Asin Lombok Ijo Sempurna

Cumi Asin Lombok Ijo. Hai guys, hari ini oti masak cumi asin. Cumi asin lombok ijo ala pratiwi ayu. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.

Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Kamu dapat memasak Cumi Asin Lombok Ijo menggunakan 17 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Lombok Ijo

1. Persiapkan 250 gr cumi asin.
2. Siapkan 13 lombok ijo diiris.
3. Sediakan 3 tomat ukuran kecil.
4. Persiapkan 1 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 cm lengkuas.
7. Persiapkan 1 ruas jahe.
8. Persiapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan 1/2 sdm gula.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt totole.
11. Kamu membutuhkan Jeruk nipis.
12. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu Kasar.
14. Sediakan 7 cabe rawit merah.
15. Sediakan 7 cabe hijau.
16. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.

Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah. Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku Bahan selanjutnya, ada Lombok ijo kalau bahasa Indonesia itu cabai hijau keriting.

Intruksi Untuk Membuat Cumi Asin Lombok Ijo

1. Cuci bersih cumi asin, potong sesuai selera dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis diamkan 10 menit. Kemudian rebus 1-3 menit sisihkan..
2. Siapkan semua bahan bumbu kasar, ini boleh diuleg atau diblender kasar. Tomat dan daun jeruk diiris tipis. Lengkuas dan jahe dimemarkan. Iris cabe hijau sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg diblender kasar masukkan daun salam, lengkuas dan jahe. Biarkan sampai matang baru masukkan irisan cabe hijau.
4. Setelah cabe hijau layu masukkan cumi asin yang sudah direbus tadi kemudian bumbui garam, gula, totole. Aduk-aduk, masukkan irisan tomat dan daun jeruk..
5. Matikan api, cumi asin lombok ijo siap jadi santapan untuk buka puasa nanti.

Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting, lengkuas, serta daun salam. Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour. Rasanya yang gurih, makin enak dimasak dengan potongan bawang dan cabai rawit. Pedas dan enak, yuk intip resep cumi asinnya!