Resep: 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo) Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo). Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat.

15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo) Ikan Bakar Dorang Lombok Abang solusinya.. . Oseng dan Tumis.masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Kamu dapat menyajikan 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo) menggunakan 13 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

  1. Persiapkan 1/2 kg cumi.
  2. Siapkan 1 ons cabe hijau besar.
  3. Siapkan 5 biji cabe merah.
  4. Sediakan 1/2 ons cabe rawit.
  5. Kamu membutuhkan 2 bungkus tempe plastik.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Kamu membutuhkan msg.
  8. Kamu membutuhkan Gula.
  9. Persiapkan Tomat.
  10. Kamu membutuhkan sesuai selera Kecap.
  11. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
  12. Siapkan 1/2 ruas lengkuas ukuran sedang.
  13. Persiapkan 3 lembar daun salam.

Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.

Intruksi Untuk Membuat 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

  1. Iris-iris semua bumbu yang dibutuhkan..
  2. Tempe potong berbentuk dadu..
  3. Iris cumi sesuai selera aja ya bunda..
  4. Masukkan cabe bawang merah bawang putih yang sudah dipotong-potong kedalam wajan yang berisi minyak, lalu tumis2 hingga berbau harus. Kemudian tambahkan lengkuas dan serai yang digeprek serta daun salam..
  5. Setelah bumbunya harus masukkan cumi dan tempe secara bersamaan dan tambahkan air secukupnya..
  6. Tambahkan garam+ MSG + gula+kecap manis sesuai selera..
  7. Lakukan test rasa jika masakan sudah matang..
  8. Jika sudah pas, maka angkat dan sajikan.

Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Nah, sayur lombok ijo adalah makanan khas kota jogja yang biasa dijadikan pendamping sego abang (nasi merah). Tidak lupa jika anda memakan sayur lombok ijo, tambahkan tempe kedelai sebagai pelengkap. Es bangjo adalah salah satu jenis minuman berupa milkshake berbagai varian rasa. Cara Menanam Lombok - Jumpa lagi bersama SentraBudidaya, pada kesempatan kali kami akan membahas budidaya lombok atau cabe.