Resep: Cumi Asin Cabe Ijo Enak

Cumi Asin Cabe Ijo.

Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Cabe Ijo

1. Persiapkan 500 gram cumi asin.
2. Kamu membutuhkan 10 buah cabe burung iris serong (Bisa skip kalo gak suka pedas).
3. Sediakan 1 tomat ukuran kecil (potong sesuai selera).
4. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
5. Kamu membutuhkan 1 batang serai geprek.
6. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan Seujung jari jahe geprek.
8. Sediakan secukupnya Garam/kaldu totole/masako dan gula.
9. Persiapkan Bumbu Halus :.
10. Sediakan 200 gram cabe hijau.
11. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Asin Cabe Ijo

1. Rendam cumi asin dengan air hangat kurang lebih 15 menit atau 1/2 jam, setelah di rendam lalu bersihkan cumi asinnya..
2. Ulek/blender kasar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih untuk bumbu halusnya..
3. Siapkan kompor dan beri sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis sampai harum.
4. Setelah harum masukkan cumi asin yg sudah di bersihkan tadi lalu aduk rata, kemudian masukkan irisan cabai burung aduk aduk lalu masukkan sedikit garam, kaldu totole dan sedikit gula.
5. Setelah semua tercampur rata kemudian masukkan irisan tomat, aduk merata kembali, matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😊.