Cumi Lada Hitam Super Simple.
Kamu dapat menyajikan Cumi Lada Hitam Super Simple menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Lada Hitam Super Simple
- Siapkan 500 Gram cumi ukuran sedang.
- Persiapkan secukupnya Saus Lada Hitam.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat (buang isi dalamnya) atau bisa diganti dgn paprika.
- Persiapkan secukupnya Daun Bawang (potong serong).
- Sediakan Sayur kol (boleh di skip).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Jeruk kunci/nipis/lemon.
- Kamu membutuhkan Ladaku merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu totole, gula dan air.
Cara Memasak Cumi Lada Hitam Super Simple
- Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera. Setelah bersih lalu marinasi cumi dengan air perasan jeruk kunci, 1sdm minyak wijen, ladaku dan garam secukupnya diamkan kurleb 10-15 menit agar cumi tidak amis dan bumbu meresep ke cumi..
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis, setelah minyak panaa masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan cumi tumis sebentar, dan masukkan saus lada hitamnya sedikit demi sedikit, kemudian masukkan sayuran aduk sampai sayur agak layu, beri garam, kaldu totole dan gula secukupnya dan kemudian masukkan daun bawang dan tomat (boleh di ganti sm paprika hijau dan merah biar tambah cantik).
- Setelah semua tercampur rata, beri sedikit ari (kalo gak suka berkuah maunya kering bisa di skip) cicip rasa, matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😉.