Resep: Cumi goreng Crispy Renyah & empuk Enak

Cumi goreng Crispy Renyah & empuk.

Kamu dapat memasak Cumi goreng Crispy Renyah & empuk menggunakan 24 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

1. Persiapkan Cumi ukuran besar dipotong2.
2. Kamu membutuhkan Bahan Marinasi :.
3. Persiapkan Baking Powder + Air perasan Jeruk nipis.
4. Kamu membutuhkan Bahan Pencelup :.
5. Sediakan Tepung Terigu.
6. Persiapkan Tepung Maizena.
7. Siapkan Tepung Roti.
8. Persiapkan Telur.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Persiapkan Merica.
11. Siapkan Bawang putih bubuk.
12. Sediakan Kaldu jamur.
13. Siapkan Bahan Nasi Daun jeruk :.
14. Sediakan putih.
15. Sediakan bawang putih.
16. Kamu membutuhkan bawang merah.
17. Kamu membutuhkan daun jeruk buang tulangnya lalu iris2 tipis.
18. Persiapkan Mentega sedikit untuk menumis.
19. Sediakan garam,lada,kaldu jamur.
20. Persiapkan Bahan Salad sayur :.
21. Kamu membutuhkan Wortel diparut.
22. Sediakan kubis di iris2 tipis.
23. Sediakan Bahan toping :.
24. Persiapkan Saus Mayonaise/saus sambal botolan.

Langkah - Langkah Memasak Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

1. Cuci cumi sampai bersih beri perasan jeruk nipis diamkan minimal 2 Jam. Bila mau cepat bisa tambahkan baking powder + air rendam kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih kembali.
2. Siapkan bahan untuk pencelup, gulingkan cumi ke dalam tepung terigu dan maizena yang sudah di beri bumbu2 garam,lada,kaldu jamur lalu gulingkan kedalam kocokan putih telur setelah itu gulingkan kembali kedalam tepung roti/ panir lakukan semua sampai habis.
3. Setelah itu masukan kedalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti tidak keluar waktu di goreng. Setelah itu baru goreng dalam minyak yang cukup dan api sedang lakukan semua sampai habis. Angkat dan sajikan bersama nasi daun jeruk dan salad sayur yang diberi taburan Mayonaise bila suka cocol cumi dengan sambal botolan atau saus teriyaki pedas..
4. Untuk membuat Nasi daun jeruk, masukan mentega sedikit di teflon,tumis bawang putih,merah yang sudah diiris2 sampai harum lalu masukan daun jeruk yang sudah diiris2 dan beri bumbu lada,garam,kaldu bubuk tes rasa aduk dan matikan apinya lalu masukan nasi aduk2 kembali sampai rata dan taruh diatas piring.