Resep: Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi Enak

Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Namun, bagi manusia selain dagingnya tinta cumi merupakan makanan lezat untuk diolah menjadi cumi masak kuah hitam. Jhuko' Nos ini memang begitu lezat. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Kamu dapat memasak Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi menggunakan 22 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi

1. Kamu membutuhkan Cumi - cumi segar.
2. Siapkan >>Bumbu Halus.
3. Persiapkan Bawang Merah.
4. Siapkan Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan Cabe rawit.
6. Sediakan Kemiri.
7. Kamu membutuhkan >>Bumbu :.
8. Kamu membutuhkan Cabe Rawit.
9. Persiapkan Cabe merah besar.
10. Siapkan Daun Jeruk.
11. Siapkan Daun Salam.
12. Persiapkan Lengkuas (memarkan).
13. Sediakan Jahe (memarkan).
14. Kamu membutuhkan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Persiapkan Merica.
17. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
18. Sediakan Saos Tiram.
19. Persiapkan Mentega.
20. Kamu membutuhkan Minyak Goreng.
21. Sediakan Minyak Wijen, tidak wajib.
22. Siapkan Air.

Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Yang jelas sama adalah cara menjaga kebersihannya. Resep tumis cumi hitam di sini diliput dengan sederhana cara membuatnya agar Bunda dan teman-teman foodies mudah.

Intruksi Untuk Membuat Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi

1. Cuci Bersih Cumi - cumi, tampung tintanya..
2. Haluskan (tumbuk/blender) Kemiri sampai halus lalu tambahkan 1sdm Garam, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit (4 buah) dan tumbuk sampai halus..
3. Iris serong Cabe Besar.
4. Siapkan Panci, panaskan bersama mentega, masukan Bumbu halus, Lengkuas, Jahe, Daun Jeruk, Daun Salam & Cabe besar lalu tumis hingga wangi.
5. Masukan Air hingga 1/2 wajan. Tambahkan Saos Tiram dan Merica, Aduk rata bumbu..
6. Masukan Cumi - cumi & cabe rawit utuh..
7. Tunggu cumi-cumi semakin matang hingga air di dalam wajan asat tinggal 1/4 wajan, koreksi rasa tambahkan minyak wijen garam, kaldu ayam bubuk & gula sesuai selera (jangan terlalu asin karena airnya akan diasatkan sampai habis)..
8. Setelah air di dalam wajan benar2 asat, periksa rasa, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya dalam cumi lalu bolak balikan cumi seperti menggoreng sebentar saja sampai matang..
9. Sajikan Cumi masak hitam hangat-hangat..

Langkah Membuat Cumi Masak Hitam Spesial Lezat. Belah jeruk nipis lalu peras dan tampung airnya. Supaya daging cumi tidak jadi alot, sebaiknya setelah masakan cumi matang segera langsung diangkat. Warna hitam pada masakan cumi ini bukanlah hasil campuran dari kecap. Satu wadah diberi air es hingga kental.