Cumi Crispy Saos Mentega Teriyaki.
Kamu dapat menyajikan Cumi Crispy Saos Mentega Teriyaki menggunakan 22 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Crispy Saos Mentega Teriyaki
- Sediakan Bahan 1 Adonan Basah Tepung Cumi.
- Kamu membutuhkan Bawang Putih dihaluskan.
- Persiapkan cumi pulpen (buang hitamnya, potong" sesuai selera).
- Siapkan Putih Telur.
- Sediakan Saos Teriyaki Saori.
- Persiapkan Tepung Terigu.
- Kamu membutuhkan Tepung Maizena.
- Siapkan Lada Bubuk.
- Sediakan Kaldu Bubuk / Garam.
- Persiapkan Bahan 2 Adonan Kering Tepung Cumi.
- Siapkan Tepung Terigu.
- Sediakan Tepung Maizena.
- Persiapkan Lada Bubuk.
- Siapkan Kaldu Bubuk / Garam.
- Persiapkan Bahan Saos Mentega.
- Sediakan Mentega.
- Sediakan Bawang Bombay Iris.
- Kamu membutuhkan Bawang Putih Cincang.
- Kamu membutuhkan Kecap Inggris.
- Persiapkan Kecap Manis.
- Kamu membutuhkan Saos Teriyaki Saori.
- Kamu membutuhkan Kaldu Bubuk / Garam.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Crispy Saos Mentega Teriyaki
- Buat bahan 1 Adonan Basah: cumi yg sdh bersih dicampur bawang putih yg sdh dihaluskan, saori teriyaki, putih telur, tepung terigu dan maizena aduk rata hingga tidak ada gumpalan.. setelah itu tambahkan lada, garam / kaldu bubuk sesuai selera.. Marinasi dalam kulkas 10 menit...
- Buat bahan 2 Adonan Kering: campurkan dalam wadah kering tepung terigu, maizena, lada dan kaldu bubuk / garam sesuai selera.. aduk rata...
- Setelah dimarinasi 10 menit ambil satu-satu cuminya lalu balurkan pada adonan kering kemudian goreng dalam minyak panas api sedang.. Goreng hingga kecoklatan.. Lakukan hingga semua selesai...
- Jika cumi sdh digoreng, cairkan mentega kemudian tuang bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan saos teriyaki, kecap inggris, kecap manis, lada, garam / kaldu bubuk aduk rata kemudian tuang cumi yg sdh digoreng.. Aduk hingga rata kembali..jika sdh.. Siap dihidangkan...
- Note: u/ saos teriyaki, kecap inggris, kecap manis, lada, garam / kaldu bubuknya sesuai selera kalian jika mw tambah lagi berapa sdm silahkan 😊 yg penting dilidah sdh terasa enak.. Angkat deh...