Resep: Cumi Saus Mentega Sempurna

Cumi Saus Mentega.

Kamu dapat menyajikan Cumi Saus Mentega menggunakan 16 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Saus Mentega

1. Siapkan Cumi kembang (340gr /pack).
2. Persiapkan Bawang putih dihaluskan.
3. Persiapkan Bawang bombay di iris kasar.
4. Siapkan Daun bawang di iris serong.
5. Siapkan Jahe di iris kecil.
6. Sediakan Saus Tomat.
7. Persiapkan Fish seasoning (bumbu merk Racik ikan goreng).
8. Siapkan Saus ABC pedas manis.
9. Kamu membutuhkan Kecap manis ABC.
10. Sediakan Saus Tiram.
11. Siapkan Margarine (blue band lebih bagus).
12. Sediakan Air matang.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Lada.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Siapkan Tomat sebagai pelengkap.

Cara Memasak Cumi Saus Mentega

1. Cumi dicuci bersih lalu sisihkan. Tumis bawang-bawang & jahe sebentar saja (2 atau 3 menit).
2. Lalu masukkan cumi, bumbu Racik (fish seasoning) & bawang bombay. Tumis sebentar kira-kira 6 atau 7 menit. Lalu tuangkan air berikut seluruh saus & kecap manis. Beri penyedap rasa bila suka. Masukkan margarine bersama garam & lada. Masak selama 15 menit atau hingga cumi mulai terlihat matang..
3. Saat menjelang akhir masukkan irisan daun bawang & masak hingga terlihat sedikit layu. Hidangkan bersama irisan tomat.