Cara Membuat Memasak Cumi asin cabai hijau,,, Enak

Cumi asin cabai hijau,,,. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.

Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak. Kamu dapat menyajikan Cumi asin cabai hijau,,, menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi asin cabai hijau,,,

1. Persiapkan g. Cumi asin.
2. Sediakan Cabe hijau.
3. Sediakan Rawit merah(bisa tambah klo suka pedas).
4. Kamu membutuhkan siung. Bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan Jahe sebesar ibu jari di geprek.
7. Persiapkan btg. Serai ambil putihnya lalu geprek.
8. Siapkan Tomat ukuran sedang.
9. Sediakan sdm. Kecap manis (boleh skip).
10. Siapkan sdm. Saus tiram.
11. Sediakan Asam jawa tanpa biji.
12. Sediakan Gula garam dan kaldu bubuk.
13. Persiapkan minyak untuk menggoreng dan menumis.
14. Sediakan Air sedikit saja untuk melarutkan bumbu.

Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.

Cara Memasak Cumi asin cabai hijau,,,

1. Rendam cumi asin menggunakan air pasas kurleb 1 jam, lalu cuci bersih sambil di remas remas sampe ngelupas kulit ari2 merahnya, lalu tiriskan.
2. Goreng cumi menggunakan api keciil biar ga meledak ledak lalu tutup wajan, sekali kali aduk dan tutup lagi sampai tingkat kematangan yg di inginkan (me: ga terlalu garing) angkat dan tiriskan.
3. Iris halus bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis bersama sahe dan serai sampai agak kecoklatan,.
4. Masukkan cumi asin beri sedikit air dan masukan bumbu bumbu (gunakan api kecil).
5. Masukan cabe hijau dan tomat biarkan sebentar sampai meresap.

Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua Tumis hingga layu. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air.