Resep: Cumi Asin Sambal Tomat Enak

Cumi Asin Sambal Tomat.

Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Sambal Tomat menggunakan 12 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Sambal Tomat

1. Siapkan 200 gr cumi asin (me: 150 gr).
2. Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan secukupnya Air panas.
5. Siapkan secukupnya Gula.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Kamu membutuhkan 20 buah cabe (mix cabe keriting merah dan cabe rawit).
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 2 buah tomat merah.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Asin Sambal Tomat

1. Rendam cumi asin dalam air panas selama 15 menit. Tiriskan. Potong-potong dan goreng. Setelah matang sisihkan..
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan gula dan sedikit kaldu bubuk. Saya tidak menambahkan garam, karena cumi asin sudah asin. Masukkan cumi asin aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.