Resep: Cumi Asin Cabai Hijau Sempurna

Cumi Asin Cabai Hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.

Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak. Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Cabai Hijau menggunakan 13 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Cabai Hijau

1. Siapkan cumi asin.
2. Kamu membutuhkan tomat.
3. Kamu membutuhkan bawang merah,iris.
4. Sediakan bawang putih,iris.
5. Kamu membutuhkan cabai merah keriting,iris.
6. Siapkan cabai hijau,iris.
7. Persiapkan cengek setan,iris.
8. Persiapkan saus tiram saori.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan gula pasir.
11. Kamu membutuhkan penyedap rasa.
12. Persiapkan air.
13. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.

Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.

Cara Memasak Cumi Asin Cabai Hijau

1. Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas selama 5 menit..
2. Potong-potong cumi asin, 1 buah cumi asin bisa dibagi 2 atau dibagi 3..
3. Goreng cumi asin. Setelah digoreng,sisihkan..
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
5. Masukkan tomat, cabai hijau, cabai merah keriting dan cengek setan sampai layu..
6. Masukkan air secukupnya..
7. Masukkan saus tiram. Aduk..
8. Masukkan cumi yang sudah digoreng..
9. Masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
10. Cumi asin cabai hijau siap disajikan..

Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua Tumis hingga layu. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air.