Cumi asin cabai hijau. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.
Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com).
Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak.
Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot.
Kamu dapat menyajikan Cumi asin cabai hijau menggunakan 11 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi asin cabai hijau
- Sediakan 1 ons cumi asin.
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar.
- Persiapkan 3 buah bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah, rawit atau sesuai selera.
- Persiapkan Sedikit garam.
- Persiapkan Penyedap.
- Kamu membutuhkan Gula.
- Kamu membutuhkan Sedikit kecap manis jika suka.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.
Cara Memasak Cumi asin cabai hijau
- Rendam sebentar cumi asin menggunakan air hangat..
- Cuci bersih Cumi.kemudian goreng sebentar, (tidak digoreng ga masalah).
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai. Hingga harum,.
- Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk².
- Masukkan cumi, tumis hingga tercampur rata,.
- Tambahkan garam, gula,penyedap,kecap manis.
- Masak hingga matang, icip rasa.
- Sajikan. Selamat mencoba 😊.
Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Cumi asin dikombinasikan dengan aneka bumbu membuat hidangan semakin lezat. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar.